ふくろで朝飯



 池袋の「ふくろ」にやってきた。
 朝の7時から開店している店だ。到着したのは8時半、毎月8日は料理半額デイとあって朝から30席が満席だ。
 私は朝食を食べに来たわけだが、麦茶が若干泡立っておるな。
 ニシンの塩焼き、今日は240円だ。厨房はてんてこ舞いらしく、若干黒焼きっぽかったがそこは目をつぶろう。表面焼きすぎな代わりに白子まで良く火が通っている。
 子供の頃からの母親の言いつけで、煮魚の卵や白子は食べても良いが焼き魚のは絶対に駄目と言われてきた。それは焼き魚の卵・白子の場合、完全に熱が通っていない可能性があり中毒を起こすかもしれないからだ。言いつけを守り、いつもは手を付けない焼き魚の白子だが、良く焼けているからとちょっとついばんでしまう。美味い。全て食べてしまっても絶対に大丈夫とは思ったが、老いた母の子を想う気持ちを蔑ろにするわけにはいかず、一口に留める。




 クルミと花豆は160円、クルミはけっこう良い値段がするものなので、この量を出すと店は赤字だろう。豆。ナッツ好きの私にはなんともありがたい。




 とんかつも240円。熱々の揚げたてだ。美味い。
 眼ばっかり卑しくなっちゃって、あれこれ食べたくなるんだけど、2~3品でお腹いっぱい。何人かで来てシェアするのがいいね。
 ごちそうさま。 
ソトメシ より)

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ゆかり愛してる! って人のための塩焼きそば


 カップラーメン&焼きそば食べてるか~い!
 私はね、カップ麺大好き!!の看板を上げておきながら、ここのところ週に一度食べるか食べないかになってしまったんだ。すっかり蕎麦に嵌ってしまってね。1日2食蕎麦なものだからカップ麺が入る腹が無い。
 食べた物の紹介できていないカップ麺はまだまだたくさんあるので紹介ペースは落とす必要はないんだけれども、カップ麺に対する執着が下がっているせいか紹介ペースが遅くなっているのではないいかと自己分析。
 まあそれは置いといて、今回紹介するのは、エースコックの「三島のゆかり 塩焼きそば」。
 「ゆかり」ってそもそも三島食品が昭和35年に商品登録した商品名なんだって。つまり三島以外のしそふりかけはゆかりじゃないわけね。一般名称だと思っていたよ、それほど世の中に浸透した商品なんだね。
 その三島食品のゆかりを使った塩焼きそば、どんなだろう。




 まず、赤しその香りが心地良い。
 ゴマ入りゆかり以外の具はキャベツのみと至ってシンプル。
 ソースは薄めの味着けの魚介系、鰹か。
 食べてみる。
 むう。悪くは無いのだが、味に香り程の感動が無い。
 大のゆかり好きのうちの奥さんもそれほどではないと言っていたのでそんなものかもしれない。白いご飯にゆかりの組み合わせにはかなわないということのようだ。
 ごちそうさん。 
カップ麺大好き!! より)

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孤独のグルメに登場したみゆき食堂であおりあおられ



 清瀬の街を歩くのは初めてだった。仕事で立ち寄った駅前。
 「おや。」
 見覚えのあるたたずまいが目に留まった。一昨日見たばかりのTV番組「孤独のグルメ」の舞台になった店だった。みゆき食堂。
 こんなところにあったのか。
 まだ午前8時を回ったばかりで開店していなかったので出直す。
 その日の夕方、もう少し早く来たかったが18時を回ってしまっていた。ほぼ満席、相席する。
 客30人中、29人が酒を飲んでいた。。食堂だが飲み店だ。
 広い壁一面にメニュー。定食から酒肴むきの品までたくさんあり、何を注文するかすごく迷う。
 壁にはメニューの他に、有名人のサインとか一杯。幾度もTVで紹介されている有名店なんだ。
 迷った末、好物の「舞茸の天ぷら」と初めて目にする「ねぎ間フライ」を頼む。どちらも350円。
 



 舞茸天ぷらの量が多い、揚げたて、美味しい、舞い踊る。ビールをあおる。




 衣の中にほくほくの焼き鳥ねぎ間が入ったねぎ間フライも美味い。焼き鳥を頼むと隣の店で焼き売りしているものが届くらしいが、このフライの中身も隣の店で仕込んだものなのだろうか。
 またビールをあおる。いやあおらされているのかも、美味しい料理と周りの雰囲気に。ビールの進みが早い。
 だが失敗があった。
 私は揚げ物を食べると油っ気にやられてすぐに胸いっぱいになってしまい食が進まなくなってしまう質だ。なのに2品頼んでしまった。なのでもうほとんど他の品が胃に入らない。




 好物のエシャレットを口直しに頼む。
 結局その3品とビール2本で退店。
 向かいの席の人が食べていたハムエッグ(250円)も卵を2個使い大きく美味そう。隣のテーブルのグループが頼んでいたカツカレー大盛りは相撲取りかフードファイターでなければ完食できそうにないサイズだ。3人で分け合っていた。




 サービス券をもらった。安くて量も多くて美味しくてサービス券まで付いてくる。また来るしかあるまい。次は何を食べよう。
ソトメシ より)

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